紀文のおでん歌留多

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  • 玉子巻 バクダンと名乗る さつま揚
    「バクダン」と言っても爆発はしません。玉子がまるごと入ったさつま揚の「玉子巻」の別名です。半分に切ると、まるで地球の断面図、中心のマグマが貴方を熱くすること間違いなしです。長崎県では龍眼(りゅうがん)と呼ばれています。
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柳家小ゑん(落語家)
柳家小ゑん(落語家)

1953年東京生まれ。75年に五代目柳家小さんに入門。新作落語が中心で、代表作はおでんが主役の『ぐつぐつ』。江戸言葉遊びを現代に伝え、天文にも造詣が深く、「科学する落語家」の異名をとる。

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