アンケートからおでんの不思議などを紐解く社会学的コンテンツ。
全13件
街道がつなぐ味覚 ──北陸おでん
～おでんデータから読み解く日本 vol.13～
牛すじ・調理時間・かまぼこの物性の関連でおでんにかまぼこが入る?
～おでんデータから読み解く日本 vol.12～
いつ・どこで、「しぞーかおでん」を食べる？何つける？
～おでんデータから読み解く日本 vol.11～
練りものパラダイス 静岡
～おでんデータから読み解く日本 vol.10～
おでんが5種類？愛知県と岐阜県
～おでんデータから読み解く日本 vol.9～
おでんの昆布を食べる、食べないは出汁に関係があるのか？
～おでんデータから読み解く日本 vol.8～
九州のおでん店では春菊が！ そして、人気でおすすめの種もの？？
～おでんデータから読み解く日本 vol.7～
収穫量ナンバー1の県が用意率最下位の種ものは？
～おでんデータから読み解く日本 vol.6～
南九州・沖縄地方 豚肉おでんロード
～おでんデータから読み解く日本 vol.5～
地域差が出る鶏肉 地域差が出ない鶏団子（鶏肉 後編）
～おでんデータから読み解く日本 vol.4～
クジラの代わりに鶏肉？（鶏肉 前編）
～おでんデータから読み解く日本 vol.3～
東のすじ？ 西のすじ？
～おでんデータから読み解く日本 vol.2～
中四国・九州はおでんに赤かまぼこ
～おでんデータから読み解く日本 vol.1～
