Pickup
注目コンテンツ
-
きっとこのおでんが好きになる
創造と伝統が織りなすおでんの新しいカタチ オーナー渾身の創作メニューを楽しむ店 やさしい出汁の香りが鼻をくすぐる、おでん専門店「花串庵 スミダマチ店」。その店内に足を踏み入れると、竃（くど）に設置したおでんの大鍋と、店主こだわりの創作メニューのお品書きが出迎えてくれます。今日は何を食べようか、メニューに並ぶのは、普段、おでん専門店とは馴染みの薄い若者たちをも虜にする、オリジナル創作おでん。おでんという日本古来の伝統を受け継ぎながら、革新的な息吹を吹き込む唯一無二の銘店。今宵は花串庵が紡ぎ出す、...
-
おでん応援団
柳家小ゑんさんの代表作である新作落語※「ぐつぐつ」の主人公は、おでん。屋台の鍋の中で煮立つおでん種たちが交わす会話が楽しいお噺です。メークインの恋人がいる男爵いも、フランス生まれのロールキャベツ、色白のはんぺんに失恋するこんにゃくなど、ユニークなキャラクターのおでん種が登場。仲間が次々に売れていくなか、最後まで売れ残ったいか巻の運命やいかに････。もう40年も演じ続けているというこのお噺のアイデアは、小ゑんさんの地元である西小山のおでんの屋台で生まれたそうです。
