
材料は4つだけ。だしの食材も食べてしまう企画。だしは鶏、かき、ほたて、トマト…。
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あさりと菜の花の春おでん
vol.2のだしの食材は、「あさり」。渡辺あきこさんはその上品なうま味をどう活かすのか…

かきのゆば仕立ておでん
vol.1のだしの食材は、「かき」。渡辺あきこさんはその上品なうま味をどう活かすのか…
材料は4つだけ。だしの食材も食べてしまう企画。だしは鶏、かき、ほたて、トマト…。
vol.2のだしの食材は、「あさり」。渡辺あきこさんはその上品なうま味をどう活かすのか…
vol.1のだしの食材は、「かき」。渡辺あきこさんはその上品なうま味をどう活かすのか…