～おでんデータから読解く日本 Ver.1～

赤いかまぼこをどのように調理して食べますか？
（ここでいうかまぼこは、板に乗ったかまぼこ「正式名称：板付き蒸しかまぼこ」をさします）

かまぼこの一般的な食べ方として、おせち料理、板わさ、麺類の具、弁当などがイメージされますね。
これ以外に東日本出身の方が驚くのが、おでんにかまぼこを入れることです。