~おでんデータから読解く日本 Ver.1~


赤いかまぼこをどのように調理して食べますか?
(ここでいうかまぼこは、板に乗ったかまぼこ「正式名称:板付き蒸しかまぼこ」をさします)

かまぼこの一般的な食べ方として、おせち料理、板わさ、麺類の具、弁当などがイメージされますね。
これ以外に東日本出身の方が驚くのが、おでんにかまぼこを入れることです。


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