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【おでんあるある学】Ver.2~ 2回目は、この「牛すじ」について紹介したいと思います。 おでん業界では、周知の事実なのですが、おでんの種ものには、2種類の「すじ」
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【婚活食堂メニュー】vol.12のおでん種 は「ウインナー」。 さて、「めぐみ食堂」というおでん屋が舞台の小説『婚活食堂』の作者である山口恵以子さんは、めぐみ食堂
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【おでん暦】実り多き秋、一層ご飯が美味しく感じられる季節になりました。今月は、「御飯(ごはん)」と「御田(おでん)」を掛けあわせた「ご飯田(ごはんでん)」。
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【おでんあるある学】Ver.8 おでんの昆布を食べる、食べないは出汁に関係があるのか?
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